A palavra economia é de origem Grega (oikonomes) (de oikos = casa e nomos = norma, lei), que significa a administração de uma casa. Xenofontes (455 a 345 a.c.) foi o primeiro a usar o termo Economia no sentido exposto anteriormente, ou seja, abrangendo apenas o governo ou a administração do lar. A Economia se define como “uma ciência social que estuda como o individuo e a sociedade decidem (escolhem) empregar recursos produtivos escassos na produção de bens e serviços, de modo a distribuí-los entre as várias pessoas e grupos da sociedade, a fim de satisfazer as necessidades humanas da melhor maneira possível.” (PINHO; VASCONSELLOS, 2006, p. 2).