Fábio Zanon é uma das figuras dominantes no cenário internacional de violão clássico. Como solista ou camerista, tem se apresentado por toda a Europa, América do Norte e do Sul, Austrália e Oriente Médio, e é convidado regular de teatros como o Royal Festival Hall e Wigmore Hall em Londres, Carnegie Recital Hall em Nova York, Sala Verdi em Milão, Musikhalle em Hamburgo, Ateneo em Madri, KKR em Lucerna e todos os maiores teatros do Brasil. Em 2001 realizou sua primeira turnê pela Rússia, incluindo concertos de extraordinário sucesso na Sala Tchaikovsky em Moscou e no Philharmonie de São Petersburgo, e, como solista do Concierto de Aranjuez frente à Filarmônica de Londres, celebrou o centenário do nascimento de Joaquín Rodrigo. Sua atividade recente no estúdio inclui um CD com suas transcrições de Scarlatti, o Concierto de Homenaje do compositor belga Jan van der Roost com a orquestra I Fiamminghi, além de dois CDs de flauta e violão, Tangos e Choros e Mountain Songs . A próxima temporada inclui estréias na China e Cingapura