A química é a ciência ou o estudo da matéria e suas transformações. Existem os estados da matéria que são as formas físicas pelas quais podem se apresentar. As mais comuns são: - sólido: matéria em forma rígida. Exemplo: rochas - líquido: matéria em forma fluida com superfície definida. Exemplo: Água - gasoso: matéria em forma fluida e que ocupa todo um recipiente. Exemplo: gás oxigênio - vapor: matéria de forma sólida ou líquida, mas que se apresenta em forma de gás.