A Mecânica dos fluidos é a área onde são estudados os fenômenos físicos relacionados ao movimento dos fluidos (ar, água etc). Na área de Refrigeração e Ar Condicionado esse conhecimento é fundamental, já que todos os sistemas de distribuição de ar através de redes de dutos, sistemas de condensação, tubulações de fluidos refrigerantes para sistemas industriais e sistemas de distribuição de água gelada são projetados a partir da física do movimento dos fluidos.