Ingredientes: 1 maço de coentro (a gosto) picado; ½ cebola picada finamente; 1 tomate picado (opcional); 4 pimentas dedo de moça picadas sem as sementes; Modo de Preparo: Retire o caroço do abacate com uma colher de pau; retire a polpa e amasse com um garfo. Agregue a cebola picada, as pimentas, os tomates picados (sem pele e sem sementes). Tempere com sal e coentro picado a gosto. Sirva em um prato fundo, deixando o caroço ao meio coberto com o guacamole para evitar que fique escuro. Sirva com Doritos. Aperitivo muito bom!