Palavras-chave: Língua portuguesa, gênero textual, receita culinária, Ensino Fundamental. Resumo: Esta pesquisa tem por objetivo relatar uma experiência de regência na disciplina de Estágio Supervisionado em Lìngua portuguesa I, em uma escola estadual de ensino supletivo de Irati-Pr. Foi realizado um trabalho com o gênero textual receita culinária, a fim de diagnosticar a reação e o desempenho dos alunos diante dessa atividade prática.