Conservação da Graviola

Conservação da Graviola

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Detalhes

  • Categoria: Culinária
  • Autores: Ammona
  • Quantidade de Páginas: 13
  • Data de Inclusão: 22/12/2016
  • Formato do Arquivo: PDF
  • Tamanho do Arquivo: 336 KB

A graviola (Annona muricata L) é um fruto climatérico cujo consumo vem aumentando continuadamente no Brasil. No entanto, a comercialização desse fruto é dificultada devido a sua alta perecibilidade, sendo necessário o desenvolvimento de meios efetivos para sua conservação pós-colheita

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