Bases da Gastronomia

Bases da Gastronomia

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Detalhes

  • Categoria: Culinária
  • Assuntos: culinária, culinária básica para iniciantes, Gastronomia, Senac
  • Autores: SENAC
  • Quantidade de Páginas: 51
  • Data de Inclusão: 04/03/2016
  • Formato do Arquivo: PDF
  • Tamanho do Arquivo: 1.356 KB

Esta apostila ensina os tipos de cortes na gastronomia.

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