Apostila de Confeitaria

Apostila de Confeitaria

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Detalhes

  • Categoria: Culinária
  • Assuntos: Chocolate, Cozinhar, culinária, Gastronomia, Ingredientes, Modo de preparo, Receita
  • Autores: Universidade Anhembi Morumbi
  • Quantidade de Páginas: 65
  • Data de Inclusão: 05/03/2016
  • Formato do Arquivo: PDF
  • Tamanho do Arquivo: 415 KB

Esta apostila aborda o curso de tecnologia em gastronomia de confeitaria.

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