É ciência que estuda e pratica as funções de orientação, de controle e de relativos aos fatos de administração econômica. A contabilidade é definida como ciência, porque representa uma soma de conhecimento prático, que se pode enquadra em regras, percentuais ou estruturas. Através de suas funções de orientação, controle, registro e informação profissional; a contabilidade alcança sua premissa fundamental, de orientar o administrador geral, sobre as alterações e modificações ocorridas no Patrimônio Empresarial. Ao controlar todos os movimentos e alterações patrimoniais, através de registros próprios, sistemáticos e integrados; o administrador contábil esta praticando a escrituração contábil, que, nada mais do que, evidenciar ou escrever em livros próprios os fatos administrativos ocorridos na companhia, ou seja, tornar autentico e verídico um acontecimento resultante de um procedimento econômico.