São considerados estoques os ativos que a entidade manter para venda no curso normal dos negócios, no processo de produção para venda ou na forma de materiais ou suprimentos para serem utilizados no processo de industrialização ou na prestação de serviços. Os estoques são avaliados (mensurados) pelo menor valor entre o CUSTO ou pelo VALOR REALIZÁVEL LÍQUIDO, dos dois o menor (Resolução CFC n. 1.170/2009, Item 09. O valor realizável líquido é a quantia líquida que uma entidade espera realizar com a venda do estoque no curso normal dos negócios, neste caso do valor líquido já estão deduzidos os custos estimados para a conclusão do produto e também os gastos necessários para a venda).