O presente artigo relata o resultado parcial das oficinas programadas no projeto de pesquisa Moda no terceiro milênio: novos valores, novas práticas, em curso na Universidade de Caxias do Sul. As oficinas propõem o desenvolvimento de coleção de produtos de moda casa e moda vestuário, que contemplem o artesanato regional como valor agregado. É, também, objetivo do projeto a inclusão dos artesãos no mercado de trabalho. São quatorze encontros por oficina, a metodologia adotada é de desenvolvimento de produtos de moda. A meta é desenvolver no mínimo oito peças por linha de produto. Foram realizadas duas oficinas em 2010. Seus resultados são descritos e avaliados para aprimorar as próximas oficinas que acontecerão até julho de 2012. Palavras-chave: Moda. Artesanato. Sustentabilidade.