Apostila ampla que aborda os conceitos principais de engenharia genômica.
O primeiro curso de Nutrição no Brasil foi criado em 1939. Em 31 de agosto de 1949 foi criada a Associação Brasileira de Nutrição (ABN). Desde então, comemora-se nesta data o dia do nutricionista.
Os macronutrientes são necessários em grandes quantidades diárias e são a base dos alimentos que comemos. É importante comer quantidades equilibradas de carboidratos, proteínas e lipídeos, de modo ...
